位置：山东忠信资产评估有限公司 > 妙趣横生

    据美国趣味科学网站５月２８日报道题：气味图能将气味数字化
　　第一张气味图表明，杏仁的气味与玫瑰更为接近，与香蕉则相距较远。
　　魏茨曼学会的科学家说，这张图显示了各种气味之间的相对距离，除了可能有助于在将来将气味数字化并通过电脑进行传输，也许还能揭示支配嗅觉的基本规律。
    这一成果支持了以下理论：与气味是一种主观体验这一观点相反，各种气味的组织构造是受普遍规律支配的，这些规律决定了我们的大脑如何感知气味。
　　要想了解气味图，请想一想，大多数人是如何辨别音阶中的音符“哆”离音符“唻”较近、而离音符“拉”较远的——不仅因为耳朵告诉我们“哆”与“拉”之
间距离较远，还因为它们的频率相差较多。
　　尚未发现气味之间的此种物理关系的部分原因在于，与音频相比，气味分子的
各种性质更难确定。
　　为了绘制这张气味图，科学家们从２５０种添味剂入手，给每种添味剂列出一
个大约１６００种化学特性的单子。根据这些数据资料，以拉菲·哈达德和戴维·
哈雷尔为首的魏茨曼学会的研究人员绘制了一张多维气味图，揭示了一种气味分子
与另一种气味分子之间的距离。
　　最终，他们将决定某种气味在图上所处位置需要的特性减至４ ０种左右。然
后他们又对大脑是否能像识别音阶那样识别这张图进行了研究。
　　他们参考了以前就果蝇和实验鼠等实验室动物对气味的神经反应模式所进行的
研究，发现两种气味在图上越接近，动物的神经反应模式也就越类似，而且各种动
物都是如此。
　　科学家们还预测了７０种新气味可能引起的神经反应模式，并将其与东京大学
研究人员所做嗅觉实验的未发表结果进行比较。他们发现，自己的预测与实验结果
非常接近。